Для приготовления горчицы используют целые или размолотые зерна горчицы с добавлением воды, оливкового масла, уксуса, специй и душистых трав, меда, томатов и т.д. В зависимости от добавок, горчица может иметь богатую палитру вкусов и служить прекрасным дополнением для различных блюд.