Эфиопия является самой высокогорной страной в Африке. Зерна собираются вручную, тщательно сортируются и очищаются. Отбираются только полностью вызревшие ягоды, поэтому качество продукта всегда достойное. Зерна у арабики Эфиопия не крупные, аккуратной формы и с очень интенсивным ароматом, в котором чувствуются нотки спелых ягод, горького шоколада и цитрусовых. Кофе имеет деликатный вкус, цитрусовая кислинка, фруктово-шоколадные тона. Каждый глоток раскрывается чем-то новым. Послевкусие у Иргачиф продолжительное. Арабика Эфиопия Иргачеффе имеет плотное, шелковистое тело. Она подходит для любых способов приготовления. Хороший сорт для приготовления кофе по-турецки. Эта эфиопская арабика заслуженно ценится гурманами во всем мире. Считается мягким кофе, поэтому его можно пить в любое время суток. Утром Иргачиф разбудит и придаст бодрости, днем поможет поддерживать деловой настрой, а вечером позволит побаловать себя изысканным вкусом и ароматом.