Описание
Этот шоколад прекрасно сбалансированный шоколад, с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы наполняют вкус какао.Конструируется шоколад бельгийскими шоколатье в компании Callebaut. Этот шоколад используется при изготовлении шоколадных фигур, конфет, для начинок и ганаша. Часто шоколатье используют бельгийский шоколад для составления кондитерских изделий. Шоколад выпускают в каллетах, поскольку такая упаковка позволяют кондитерам расчётливее растрачивать и рационально дозировать шоколад. В каллетах шоколад гораздо легче расплавляется и плавно переходит в жидкое состояние, нежели плитка.
Общие характеристики
Срок годности
730 сут.
Вид продукта
горький
Бренд
CALLEBAUT
Страна-производитель
Бельгия ⠀
Вес брутто
2500 г
Условия хранения
Хранить в прохладном месте
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым