Выйти
Описание
Мягкий сыр, покрытый бархатистой корочкой белой благородной плесени. Готовится этот сыр из цельного коровьего молока высшего качества по классическому французскому рецепту. Сыр обладает необыкновенно нежным сливочным вкусом и ароматом, по мере созревания приобретает остроту и пикантный аромат.
Общие характеристики
Срок годности
25 сут.
Содержит лактозу
Да ⠀
Бренд
КО&СО
Вес брутто
150 кг
Вид продукта
мягкий
Страна-производитель
Россия ⠀
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Сыр"
составляет 295 кКал / 1234,28 кДж.
Жиры — 23,5 г.
Белки — 20,1 г.
Состав
Пастеризованное молоко, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), пищевая соль, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура плесеней Geotrichum candidum, Penicillium candidum. плесеней Geotrichum candidum, Penicillium candidum
Условия хранения
До и после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +6℃ и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
1
