Сыр «Плавыч» термо является идеальным сырьем для мясной промышленности. Это продукт, который избавит мясные предприятия, применяющие в своей работе сыры от многих повседневных проблем с подбором сырного сырья для своего производства. Сыр «Плавыч» термо при переработки в мясной промышленности не расплавляется в готовом продукте до температуры 90 градусов, что позволяет сохранить сырный рисунок в колбасах, сардельках, сосисках и т.д. -готовый продукт обладает стабильными физико-химическими показателями, такими как влага, жир и т.п., что облегчает его использование в мясной промышленности. -повышенная температура плавления. Нормативный документ СТО 0083196488-007-15. Минимальный заказ - 100 кг.