Сыр Сулугуни копчёный. Вес: 0,35-0,4 кг. Сыр сулугуни копченый- второе лицо или даже вторая жизнь нашего сыра, когда из белого он становится золотистым, сохраняя внутри кремовый оттенок, но приобретая дымный аромат и особенный привкус. Для копчения мы делаем головки поменьше, чтобы сыр лучше и равномернее приготовился, впитал то, что отдают ольховые дрова. А до того, как попасть в темную камеру коптильни на 4-5 часов, сыр несколько дней сушится, отдавая лишнюю влагу и крепчая для будущего хранения. Изготовлен из натурального цельного молока, без заменителей молочного жира, не содержит ГМО.