Высокосортный натуральный сыр «БЛЮ ЧИЗ» с благородной голубой плесенью - эксклюзивный продукт иранской торговой марки «KALLEH». Сыр вырабатывается из отборного свежего молока по французской технологии мягких сыров и вызревает в специальных камерах при тщательно подобранных и контролируемых условиях окружающей среды. Тесто сыра кремового цвета, с небольшими спорами полными сине-зеленой плесени, придающей сыру характерный пряный вкус и остроту. Количество питательных веществ, содержащихся в 1 килограмме этого сыра, соответствует 14 литрам молока. Сыр ценен как самостоятельный деликатес, он прекрасно сочетается с насыщенными винами, а также используется как отличный ингредиент для множества кулинарных блюд, таких как соусы, пасты и супы.