Суп «Харчо» из баранины придётся по вкусу всем любителям грузинской кухни. Наш главный принцип приготовления Харчо – безукоризненное следование рецептуре. В качестве основы для бульона используется свежайшая баранья лопатка. В Харчо добавляются только свежие овощи со своего огорода. Отдельное внимание мы уделяем пряностям: сложно представить грузинский суп без добавления зиры, чеснока, кориандра и укропа. Грецкие орехи подчёркивают вкус блюда. Харчо из баранины продаётся в замороженном виде. Суп не теряет вкусовые качества: вне зависимости от срока хранения, он остаётся таким же вкусным и ароматным.