Выйти
Описание
Тростниковый сахар отлично раскрывает вкус какао-бобов, создавая баланс для их естественной кислотности и горечи. Отличный вариант для тех, кому 100% горький шоколад (какао тертое) кажется слишком ярким. Вкусовой профиль: фундук, инжир. Страна происхождения: Куба. Регион: Баракоа, провинция Гуантанамо. Сорт: тринитарио, гибриды. Урожай: 2020-2021. Класс какао-бобов: fino de aroma
Общие характеристики
Вид продукта
тёмный
Ассорти
Нет
Процент содержания какао
более 65%
Вес брутто
50 г
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Шоколад"
составляет 556 кКал / 2326,3 кДж.
Жиры — 41,2 г.
Белки — 9,5 г.
Углеводы — 34,1 г.
Условия хранения
должен быть защищен от света и воздуха и должен храниться в холодном сухом месте, при стабильной температуре между 12°С и 20°C
Состав
какао-бобы очищенные, сахар тростниковый, какао-масло
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
8
